Espresso Nero – Bio und Fairtrade

Ab: CHF14.90 / Monat

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Beschreibung

Diese Espressomischung wird langsam und mit viel handwerklichem Können mit Holzfeuer auf den genau richtigen dunklen Röstgrad geröstet. Für den dickflüssigen, intensiven und langanhaltenden Espressogenuss mit Aromen nach dunkler Schokolade. Geeignet für alle Zubereitungsarten (Moka, Siebträgermaschine usw.) und ideal für Espresso und Cappuccino.

Diese Mischung besteht aus 100% Robusta Bohnen, das bedeutet einerseits einen körperbetonten Espresso mit Aromen nach Bitterschokolade, anderseits auch doppelt so viel Koffein wie bei einer Arabica Mischung. Ein Espresso nach Süditalienischer Art: sehr dunkel geröstet, sehr körperbetont, kräftig und kompromisslos im Geschmack. Dank unserer schonenden Holzfeuerröstung schaffen wir es, das ganze aromatische Potential der hochwertigen Rohkaffees zu entfalten. Der intensive und langanhaltender Abgang lässt den Augenblick des Genusses noch lange andauern – eine Espressomischung die keine Wünsche offen lässt.

 

Geschmacksprofil

Intensität: 5 von 5

Körper: Kräftiger Körper mit langanhaltendem Abgang

Aromen: Dunkle Schokolade

Bitterkeit: 5 von 5

Säure: 0 von 5

Produktion

Herkunft Rohkaffee: Bio und Fairtrade zertifizierten Kleinbauerkooperativen aus Uganda

Röstung: Dunkler Röstgrad

Röstzeit: ca. 18 Minuten schonend mit Holzfeuer geröstet

Empfehlung des Röstmeisters

Zubereitung: Moka, Siebträgermaschine und Vollautomat

Ideal für: Espresso, Americano, Cappuccino, Latte macchiato

Zusätzliche Information

Gewicht 200 g
Marke

Keller Kaffeerösterei

Regelmässigkeit

Alle 2 Wochen, Alle 4 Wochen, Alle 6 Wochen

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