Beschreibung
Diese Kaffeemischung besteht aus dem gewaschenen India Robusta AB, Arabica monsoonded India Malabar AA, ungewaschenem Brasil Alfenas Dulce sowie aus dem gewaschenem Guatemala La Delicia SHB und wurde rund 17.5 Minuten geröstet. Die mittlere Röstung verleiht ein schönes Aroma, welches an Schokolande erinnert. Sie hat einen vollen Körper, ist ausgewogen im Geschmack und hinterlässt im Mund verschiedene und angenehme Eindrücke (komplex). Neben Espresso eignet sich diese Mischung zur Zubereitung von Café Crème und Cappuccino.
Ursprung:
INDIEN, Karnataka, Chikmagalur
BRASILIEN, Minas Gerais, Sul de Minas
GUATEMALA, New Oriente, Cobán, Huehuetenango
Weitere Informationen unter: www.aromawerk.ch/produzenten
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